Esempi Menù crudisti

raw Menù n°1

• » 5 portate

  aperitivo d'entrata

  tagliere di formaggi con crackers

  lasagna di zucchina con salse tricolori

  insalata estiva

  tortina al cioccolato

  
  By Chef Giulia Captini »

• » 4 portate

  aperitivo d'entrata

  tagliere di formaggi con crackers

  lasagna di zucchina con salse tricolori

  tortina al cioccolato

  
  By Chef Giulia Captini »

• » 3 portate

  aperitivo d'entrata

  lasagna di zucchina con salse tricolori

  tortina al cioccolato

  
  By Chef Giulia Captini »

raw Menù n°2

• » 5 portate

  Estratto "labbra rosse"

  Involtini di verdure con ricottina di macadamia

  Spaghetto di zucca marinato in salsa di noci e salvia

  Insalata agrodolce con frutta esotica

  Semifreddo liquidizia e cioccolato

  
  By Chef Valeria Agnelutto Enjoy Kitchen »

• » 4 portate

  Green gazpacho

  Raw sushi con verdure germogli e avocado

  humus crudista con crackers di lino

  Cheesecake ai frutti di bosco

  
  By Chef Valeria Agnelutto Enjoy Kitchen »

• » 3 portate

  Vellutata di carote e anacardi al curry Raw pizza con verdure marinate e leggermente essiccate Tirawmisù

  
  By Chef Valeria Agnelutto Enjoy Kitchen »

raw Menù n°3

• » 5 portate

  Portobello filled with green sauce

  Mediterranean flaxseed crackers served with dips

  Fresh Mint&peas soup

  Courgettes noodles/Kelp noodles topped with basil and cilantro pesto sauce

  Chocolate raspberry tart

  
  By Chef Simona Casadei »

• » 4 portate

  Mediterranean flaxseed crackers served with dips

  Fresh Mint&peas soup

  Courgettes noodles/Kelp noodles topped with basil and cilantro pesto sauce

  Chocolate raspberry tart

  
  By Chef Simona Casadei »

• » 3 portate

  Fresh Mint&peas soup

  Courgettes noodles/Kelp noodles topped with basil and cilantro pesto sauce

  Chocolate raspberry tart

  
  By Chef Simona Casadei »