il portale degli Chef Crudisti
Esempi Menù crudisti
raw Menù n°1
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» 5 portate
tartare di avocado e pesca
caprese mozzarella pomodoro e olive
lasagne tricolore
black rolls alle verdure grigliate
cheesecake alla frutta
By Chef Eugenia Signori » -
» 4 portate
caprese mozzarella pomodoro e olive
lasagne tricolore
black rolls alle verdure grigliate
cheesecake alla frutta
By Chef Eugenia Signori » -
» 3 portate
caprese mozzarella pomodoro e olive
lasagne tricolore
cheesecake alla frutta
By Chef Eugenia Signori »
raw Menù n°2
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» 5 portate
Aperitivo: kefir aromatizzato
chips di verdura di stagione con salsa di accompagnamento; Antipasto: Tartar di avocado
pompelmo rosa e olive nere
Primo: Ravioli di zucchina ripieni con formaggio fresco e dadolata di pomodoro
Secondo: Peperoni aRawstiti ripieni e insalatina di finocchio agrodolce
Dolce: Gelato raw di fragole con salsa ai mirti e fragole fresche
By Chef Giada Furlan » -
» 4 portate
Antipasto: Tartar di avocado
pompelmo rosa e olive nere
Primo: Ravioli di zucchina ripieni con formaggio fresco e dadolata di pomodoro
Secondo: Peperoni aRawstiti ripieni e insalatina di finocchio agrodolce
Dolce: Gelato raw di fragole con salsa ai mirti e fragole fresche
By Chef Giada Furlan » -
» 3 portate
Primo: Ravioli di zucchina ripieni con formaggio fresco e dadolata di pomodoro
Secondo: Peperoni aRawstiti ripieni e insalatina di finocchio agrodolce
Dolce: Millefoglie di mango e mandorle
By Chef Giada Furlan »
raw Menù n°3
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» 5 portate
Tartare di zucchine e avocado
Kimchi patè in doppio strato croccante
Gnocchi tricolore alla salvia
Quiche di spinaci e funghi "stufati"
Tiramisu
By Chef Silvia Baldazzi » -
» 4 portate
Kimchi patè in doppio strato croccante
Gnocchi tricolore alla salvia
Quiche di spinaci e funghi "stufati"
Tiramisu
By Chef Silvia Baldazzi » -
» 3 portate
Gnocchi tricolore alla salvia
Quiche di spinaci e funghi "stufati"
Tiramisu
By Chef Silvia Baldazzi »