raw-chef-crudista-vegano-laura-cuccato-12 I raw Chef vegani crudisti italiani -

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torta creama frutta crudista raw

torta creama frutta crudista

Laura Cuccato

Appassionata di ogni tipo di cucina, regionale, nazionale, etnica ho sempre curiosato nelle cucine altrui alla ricerca di segreti e trucchi per migliorare sempre più le mie pietanze verso un sano crudismo.

Raw Chef Laura Cuccato

Raw Chef Laura CuccatoL'incontro con il crudismo nel 2005 ha aperto un nuovo capitolo della mia ricerca: per due anni mi sono dedicata esclusivamente allo studio e alla sperimentazione, cosÏ ho appreso tecniche di preparazioni dei cibi crudi con sorprendenti risultati sulla mia salute.
Nel 2007 con il mio sito Salto nel Crudo ho iniziato a diffondere questo stile di vita e oggi sono contenta di vedere come il crudismo sta incuriosendo molte persone e per questo continuo a scrivere e insegnare, perché davvero tutti ne possano godere.
Raw Chef Laura Cuccato

Laura

 

i miei Libri

  • La Cucina Crudista

    raw Chef libri
    Autore:

    Laura Cuccato, Michele Maino

    Edizione:

    Tecniche Nuove Edizioni

    Genere:
    Ricette Crudiste

    Il libro è diviso in due parti, la prima si dedica alle principali operazioni di questa cucina dando consigli dalla scelta degli alimenti alla loro pulizia e al taglio, si passa poi alle ricette

    Lo trovi qui:

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    Macrolibrarsi

  • Dolce e Crudo

    raw Chef libri
    Autore:

    Laura Cuccato, Lucia Giovannini, Susanna Eduini

    Edizione:

    My Life Edizioni

    Genere:
    Ricette Crudiste

    4 motivi per cui questo libro di dolci crudi non deve mancare nella tua cucina: sono un’ottima alternativa per gustare piatti dolci in modo sano ti donano vitalità, lucidità mentale.

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  • Frullato e Mangiato

    raw Chef libri
    Autore:

    Lucia Giovannini, Giuseppe Cocca, Laura Cuccato, Susanna Eduini

    Edizione:

    My Life Edizioni

    Genere:
    Ricette Crudiste

    Succhi e frullati rappresentano la maniera più facile e veloce (e gustosa!) di nutrirsi in modo sano e aumentare la percentuale di frutta e verdura cruda nella nostra alimentazione.

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    Macrolibrarsi

  • Il Crudo è Servito

    raw Chef libri
    Autore:

    Lucia Giovannini, Giuseppe Cocca, Laura Cuccato, Susanna Eduini

    Edizione:

    My Life Edizioni

    Genere:
    Ricette Crudiste

    Nessun cibo viene portato a cottura, o almeno, non oltre la temperatura di 40 gradi, poiché questo limite permette al cibo di evitare dispersione di enzimi, di vitamine, ecc

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    Macrolibrarsi

  • Salto nel crudo - DVD

    raw Chef libri
    Autore:

    Laura Cuccato

    Edizione:

    LandiniLab

    Genere:
    Ricette Crudiste

    In questo DVD troverai 11 video ricette semplici da realizzare con ingredienti facili da reperire, accompagnate da un utile ricettario fornito di un menù settimanale per conoscere, passo dopo passo.

    Lo trovi qui:

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