raw-chef-crudista-vegano-giose-benvenuto-10 I raw Chef vegani crudisti italiani -

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fantasia viola crudista raw

fantasia viola crudista

Giosè Benvenuto

Condividere e promuovere la passione di come avere una vita sana è ciò che mi motiva per far conoscere a quante più persone possibili il crudismo.
Mangiare bene è un atto d'amore verso noi stessi (cit).
Le mie ricette raw, dovuto alle mie varie esperienze all'estero, si distinguono per la sua originalità, semplicità e carattere decisamente multietnico.

Raw Chef Giosè Benvenuto

Raw Chef Giosè BenvenutoIl mio percorso è cominciato nel 2013 a Londra qualche mese prima che nascesse mio figlio Leonardo.
Quando all'età di 39 anni mia moglie e rimasta in cinta, ci siamo chiesti: Che tipo di alimentazione daremo a nostro figlio? Come possiamo essere sicuri che cresca sano? Come possiamo vivere il più a lungo possibile per poter stare con lui e proteggerlo? Nelle nostre ricerche siamo arrivati alla conclusione che il tipo di alimentazione ha un ruolo fondamentale per la salute e la qualità della nostra vita.
Ho cominciato, allora un corso di consulenza alimentare e uno di consulenza alimentare sportiva.
Percorso che mi ha portato alla naturale conclusione che una dieta vegana crudista e l’ideale per garantire longevità e benessere (sia mentale che fisico).
Dopo aver cambiato la nostra alimentazione abbiamo immediatamente avuto sorprendenti risultati sulla nostra salute e aspetto.
A questo punto ha avuto inizio la svolta definitive.
Ho cominciato ha fare varie sperimentazioni, studiare ricette crudiste e ad imparare i principi e le tecniche crudiste fino alla decisione di intraprendere questa ormai passione, come mestiere.
Ho avuto l’opportunità di lavorare a Zurigo nel ristorante Vegelateria preparando torte e dolci crudisti, esperienza che mi ha ulteriormente motivato a professionalizzarmi come Raw Chef e aumentato il desiderio di poter insegnare tutto quello che ho imparato/scoperto agli altri.
In Ticino (Svizzera) insieme a mia moglie collaboro con Smiles a Bellinzona per qui prepariamo succulente pietanze crudiste.
Come molti, sono convinto che il crudismo non è solo una dieta in sintonia con la natura ma anche uno stile di vita che può cambiare definitivamente la nostra esistenza.
Adesso più che mai desidero promuovere e contribuire al movimento raw, sicuro della sua efficacia e infinito potenziale.
Raw Chef Giosè Benvenuto

Giosè