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pizzetta crudista raw

pizzetta crudista

Erica Masiero

Lo splendido mondo del crudismo vegano mi ha subito ammaliata ed è diventato per me e le mie figlie uno stile ed una filosofia di vita.
L’ alimentazione sana, allo stesso tempo sfiziosa e cruelty free, mi ha fatto ritrovare una splendida vitalità!

Raw Chef Erica Masiero

Raw Chef Erica MasieroA mano a mano che mi sono avvicinata al raw food, ho iniziato a sentirmi un'altra persona.
Ho ritrovato una grande serenità e sono guarita da una serie di allergie e dagli attacchi d'asma.
Ho scoperto sulla mia pelle che la passione per la cucina e per la salute naturale sono due strade che si possono sovrapporre: piatti come pasta, formaggi, dolci nello stile vegano crudista, sono ricchi di gusto, vitamine, enzimi e si possono mangiare in libertà.
Sono così felice di mettere il mio entusiasmo e le mie energie a servizio di questo appassionante lavoro.
Ho dedicato molto tempo alla lettura e allo studio del crudismo e dell’igienismo naturale, scoprendo, tra i tanti importanti autori, Bircher Benner, Gerson, Walker, Simoneton, Shelton ed Arnold Heret.
Ho conseguito l'attestato di Chef crudista e ho avuto l'onore di avere come insegnante la mitica Elena dal Forno! I prodotti che utilizzo per le mie creazioni provengono tutti da coltivazioni biologiche e biodinamiche.
Mi approvvigiono da contadini di fiducia, di cui ho visitato l'azienda e condivido il modo di produrre e la filosofia aziendale; quando mi è possibile, utilizzo ingredienti autoprodotti nel mio orto di casa.
Ringrazio tutti quelli che vorranno condividere con me un’esperienza di “Raw at home”.
Frasi che mi accompagnano: Nulla è più difficile da vedere di quello che davanti agli occhi appare” J.
W.
Goethe .
“Grazie, mamma, perché questo è l’insegnamento più importante che mi hai dato nella vita.
E grazie per la grande e bellissima l’energia che trasmetti.
Le mie figlie.
Raw Chef Erica Masiero

Erica