il portale degli Chef Crudisti
Questo corso è stato ideato per chi vuole apprendere in maniera esaustiva l'arte della "cucina" crudista.
I nostri raw Chef dopo avervi illustrato i vantaggi reali dell’alimentazione crudista e i suoi benefici in termini
di salute e benessere, vi sveleranno i segreti per realizzare piatti complessi e raffinati.
Sia la parte teorica,
sia quella pratica, grazie al tempo a disposizione saranno sviluppate in profondità.
Come si svolge il corso completo di crudismo
I corsi completi hanno la durata di sette giorni per un totale di 49 ore - 7h/gg. (di solito dal lunedì
alla domenica compresi ma su richiesta è possibile organizzarli anche in altri giorni).
Il corso sarà tenuto da uno dei nostri raw Chef e si svolgerà al vostro domicilio o in un'altra location da vo
i indicata. È richiesto uno spazio adeguato (la cucina di casa di solito va benissimo), di una presa di corrente
funzionante, di un piano d’appoggio non troppo piccolo, di un frigorifero e di un lavello.
Lo Chef arriverà con
tutta l’attrezzatura necessaria per lo svolgimento del corso, compresi gli ingredienti utili per la preparazione delle ricette.
Precisiamo che non si tratta di una cena-corso ma solo di un corso, quindi le ricette preparate durante le lezioni saranno sufficienti solo per un assaggio.
Il corso raw completo, comprende tutti gli argomenti presenti nei corsi:
Corso di pasticceria crudista »
Tutti i temi trattati nel coso completo saranno più approfonditi e le ricette provate saranno più
numerose rispetto alla somma dei tre corsi raw proposti singolarmente.
Se disponete di più tempo e potete dedicare al crudismo una settimana intera, la scelta di seguire un corso raw completo è sicuramente una decisione che vi permetterà di apprendere l'arte del crudismo
in tutti i suoi dettagli e sfumature.
Avrete la possibilità di passare una settimana con uno dei nostri raw Chef il quale vi metterà a disposizione tutto il suo sapere e vi confiderà i suoi segreti sul crudismo.
Dopo aver seguito il corso raw completo sarete veramente capaci di preparare piatti crudisti di qualità e dal sapore unico.